El Reglamento 1924/2006 define (artículo 2.2.6) como declaración de riesgo de enfermedad: “cualquier declaración de propiedades saludables que afirme, sugiera o dé a entender que el consumo de una categoría de alimento, un alimento o sus constituyentes reduce significativamente un factor de riesgo de aparición de una enfermedad humana”.

Estas declaraciones están sujetas a un procedimiento de evaluación “caso a caso”, que se establece en los artículos 14 y siguientes del Reglamento 1924/2006; procedimiento que implica la evaluación por EFSA de cada una de las solicitudes presentadas. A la vista de los datos y pruebas científicas presentadas por el solicitante, EFSA realizará su  evaluación y finalmente, emitirá un dictamen  favorable  o desfavorable a la autorización.

Tras la evaluación y emisión del dictamen por EFSA, la Comisión Europea elaborará un proyecto de Decisión autorizando o denegando la declaración de reducción de riesgo de enfermedad objeto de la solicitud. En el caso de que la propuesta de Decisión sea favorable a la autorización, se indicarán las condiciones de uso.

El proyecto de Decisión de autorización o denegación de una solicitud de declaración de declaraciones de propiedades saludables del artículo 14 se presentará para su adopción en el Comité Permanente de la cadena alimentaria y de sanidad animal (CPCASA), de acuerdo con lo dispuesto en el artículo 17 del Reglamento 1924/2006.

Las Decisiones se comunicarán al interesado y se publicarán en el Diario Oficial de la Unión Europea.

Además, el artículo 20 del Reglamento 1924/2006 prevé que en el Registro comunitario se incluyan no sólo las declaraciones de reducción de riesgo de enfermedad autorizadas, así como aquellas que han sido rechazadas¹.

EFSA ya ha emitido sus dictámenes sobre algunas solicitudes de declaraciones de propiedades saludables referidas a la reducción de riesgo de enfermedad (artículo 14).

En estos supuestos está previsto que se incluya información sobre el motivo por el que se ha rechazado.

Información actualizada sobre la opinión de EFSA en relación con las solicitudes de declaraciones de reducción de riesgo de enfermedad del artículo 14 está disponible en el siguiente enlace.

En el cuadro siguiente, elaborado por FIAB, se enumeran las solicitudes del artículo 14 (reducción de riesgo de enfermedad) que ya han sido evaluadas por EFSA y se detalla el resultado de dicha evaluación.

Elaboración: FIAB
Fuente: EFSA y Comisión Europea
Ultima actualización: Julio 2009