SALA DE PRENSA

Notas de Prensa

26/07/2004 FIAB CONSIDERA DIETA Y ACTIVIDAD FISICA, CLAVES EN PREVENCION DE OBESIDAD
La industria produce una amplia variedad de alimentos para satisfacer las necesidades y la libertad de elección del consumidor La formación y la educación sobre hábitos de consumo y estilo de vida son fundamentales para la salud Madrid, 20 de julio de 2004.- La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) considera fundamental el principio de que no hay alimentos buenos ni malos, sino dietas saludables o perjudiciales para la salud. Esta organización, que representa a la industria alimentaria, sostiene que la obesidad es un problema de dimensión social y multifactorial en el que confluyen varios causantes, siendo el más importante el equilibrio entre la ingesta de calorías y el gasto de energía. El sector de alimentación y bebidas produce una amplia variedad de productos para satisfacer las necesidades de los consumidores, desde alimentos tradicionales hasta los de conveniencia o dietéticos, productos que conforman los distintos tipos de dietas que eligen libremente los consumidores. En este sentido, el secretario general de la FIAB, Jorge Jordana, manifiesta ´desde esta libertad de elección, los consumidores tienen la responsabilidad de elaborar y asumir dietas adecuadas o no para la salud, de acuerdo con su estilo de vida, condiciones y actividad física. Todos aceptamos que el aceite de oliva, por ejemplo, es un alimento de beneficios demostrados para la salud, e insustituible en nuestra gastronomía, pero todo depende de su uso. Una persona que consuma este producto en grandes cantidades estará obesa y pondrá en riesgo su salud, y esta mala utilización no es responsabilidad de la industria alimentaria´. La industria alimentaria reconoce que juega un papel importante en el problema de la dieta en relación con la salud, así como otros eslabones de la cadena, en el que también intervienen reguladores y educadores. En este sentido, la industria trabajará con autoridades y otros actores económicos para intentar mejorar los patrones de consumo. Asimismo, considera que la educación y la formación de los consumidores en el ámbito nutricional es una cuestión clave en la prevención del problema de la obesidad. La industria alimentaria, a través de su publicidad y etiquetado, proporciona información sobre la composición de sus productos, información que debe de ser completada con una adecuada formación sobre los hábitos saludables de consumo y la importancia de la actividad física.

26/07/2004 LOS PRODUCTOS GOURMET SE DAN A CONOCER EN NUEVA YORK
39 empresas europeas participan en un pabellón agrupado en la Fancy Food El Plan Gourmet en EEUU y Canadá promueve el consumo de nuestros productos más selectos en estos mercados La participación española alcanza las 14 empresas Madrid, 13 de julio de 2004.- Por primera vez cuatro países europeos han presentado conjuntamente un pabellón europeo de productos gourmet en la feria de alimentación más importante de Estados Unidos, la Fancy Food and Confection Show, que se celebró a finales de junio en Nueva York, en una iniciativa que ha sido promovida por la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB). Este pabellón europeo se enmarca dentro del ´Plan Gourmet Estados Unidos y Canadá´, cuyo objetivo es desarrollar diversas acciones de promoción en los citados mercados para fomentar la exportación europea de productos gourmet, así como informar sobre los estrictos requisitos de calidad establecidos por la Unión Europea y sus denominaciones de calidad. Esta acción está financiada por la Comisión Europea y los Estados Miembros de los países participantes con 1.200.000 € anuales, durante los tres años en los que está previsto su desarrollo. Este proyecto, coordinado por la consultora española ARUM, ha surgido de las federaciones del sector alimentario en Francia (ANIA), Italia (FEDERALIMENTARE), y Portugal (FIPA), además de la FIAB, por parte de España. En el pabellón gourmet europeo de la Fancy Food participaron 39 empresas de estos cuatro países con diferentes productos como aceites de oliva y aceitunas, vinos de diferentes denominaciones de origen, productos cárnicos, quesos de diferentes tipos, dulces, bizcochos, turrones y galletas, conservas vegetales, mermeladas, especias, pasta y couscous, entre otros. Asimismo, se realizaron varias actividades de promoción y demostraciones de cocineros de conocidos restaurantes de cocina francesa, italiana, portuguesa y española de Nueva York. La representación española estuvo a cargo de 14 empresas representativas del segmento gourmet de los más variados sectores: Bodegas Chivite, Bodegas Inurrieta, Precocinados Corella, Campofrio Alimentación, Consorcio del Jamón Serrano, Delaviuda Alimentación, Hacienda Queiles, Industrial Quesera Cuquerella, Iparlat Internacional, Olivar del Desierto, Quórum Internacional, Todolivo, Bodegas Viña Extremeña y Alvear- Viñas de Alange.

26/09/2005 LA INDUSTRIA ALIMENTARIA RECHAZA LA SUBIDA IMPUESTOS ESPECIALES EN LAS BEBIDAS CON CONTENIDO ALCOHÓLICO
Madrid, 20 de septiembre de 2005.- La industria de alimentación y bebidas rechaza firmemente la decisión del Gobierno de incrementar los impuestos especiales de las bebidas con contenido alcohólico con el pretexto de hacer frente al déficit de la sanidad pública española, ya que considera que esta medida penaliza directamente al consumidor y es inútil para combatir el consumo indebido en nuestro país. La industria alimentaria quiere dejar claro que no es lo mismo alcohol y tabaco. Existe un consenso científico internacional, reconocido por la Organización Mundial de la Salud (OMS), en considerar que el consumo moderado de alcohol por adultos sanos tiene un efecto positivo en la salud cardiovascular. De la misma forma que no hay alimentos buenos o malos, sino dietas correctas e incorrectas, los problemas ligados al consumo de bebidas son debidos a un uso abusivo, no a las bebidas con contenido alcohólico en sí. La idea de gravar las bebidas alcohólicas con el pretexto de financiar la sanidad es por ello radicalmente injusta, ya que se atribuye a estos productos un efecto perjudicial que no tienen per se. Además esta medida será ineficaz para luchar contra el consumo abusivo de estos productos, dado que se producirá una sustitución por otros más baratos. Por estos motivos, ningún Gobierno europeo utiliza los impuestos especiales sobre bebidas alcohólicas para financiar la sanidad, como ha reconocido expresamente el Consejo de Ministros de la UE (ECOFIN, 12 abril). Este impuesto regresivo penalizará a los ciudadanos con menor poder adquisitivo, que dedican mayor porcentaje de su presupuesto familiar al gasto alimentario, frente al menor presupuesto dedicado a este apartado de las familias de mayor nivel económico. La FIAB calcula que esta medida ocasionará un fuerte impacto en este sector así como en sus sectores dependientes: la agricultura, la distribución, la hostelería y el turismo, entre otros. El sector de bebidas con contenido alcohólico que se verá afectado por esta medida factura más de 8.500 millones de € y proporciona empleo directo e indirecto a más de 300.000 personas. Finalmente, la medida es inflacionista, ya que el peso del precio de las bebidas con contenido alcohólico en el IPC es elevado, representando tanto como la carne de ave en el consumo domestico. Además el precio de estos productos incide también en la hostelería, ya que las ventas a través de este canal representan casi un 20% de este componente del IPC.-

15/09/2005 EL CODIGO PAOS INICIA SU ANDADURA
Madrid, 14 de septiembre de 2005.- Mañana, 15 de septiembre, entra en vigor el Código de Autorregulación de la Publicidad de los Alimentos dirigida a menores (PAOS), código incluido en la denominada Estrategia NAOS, cuyo objetivo es prevenir la obesidad y el sobrepeso, y sus consecuencias. El Código PAOS se inscribe entre los acuerdos alcanzados por el Ministerio de Sanidad y Consumo y la Federación de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) para fomentar entre la población unos hábitos de consumo saludables y la práctica regular de actividad física. Como se recordará, la Estrategia NAOS parte del enfoque de la obesidad como un problema con múltiples causas y de un planteamiento basado en la colaboración voluntaria, como fórmula eficaz para lograr una mayor implicación de todos los actores económicos, sociales, e institucionales en relación con el problema de la obesidad. El objetivo del Código PAOS es guiar, mediante un conjunto de reglas y mecanismos, a las compañías adheridas en el desarrollo, ejecución y difusión de los mensajes publicitarios destinados a menores. Mediante este código se regulará la publicidad y el márketing destinado a niños con especial atención a los menores de doce años, el modo de presentación de los productos y la promoción de los mismos. Hasta el momento, el Código de Autorregulación de la Publicidad ha sido suscrito por 33 empresas del sector (*), entre las que se encuentran los principales inversores en publicidad para menores, lo que supone una representatividad de la inversión publicitaria destinada a niños de más de un 70% (**), que se han comprometido a respetar este conjunto de normas de una manera voluntaria.

06/05/2005 MÁS DE CUARENTA EMPRESAS PARTICIPAN EN UNA MUESTRA DE PRODUCTOS EN ESTOCOLMO
Madrid, 6 de mayo de 2005.- La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) llevará a cabo el próximo 9 de mayo una Jornada de Alimentación y Gastronomía Española en Estocolmo, con el objetivo de promocionar los productos alimentarios y la cultura gastronómica española en Escandinavia. Al evento acudirá también una numerosa representación de importadores y jefes de compra procedentes de los países Bálticos, Finlandia, Noruega y Dinamarca. Las 46 empresas españolas participantes tendrán la ocasión de presentar y dar a degustar sus productos a profesionales de estos países como importadores, distribuidores, mayoristas, hipermercados, supermercados, tiendas gourmet, restauradores y prensa especializada. Los sectores representados serán vino, aceites y aceitunas, embutidos, conservas vegetales y de pescado, encurtidos, sopas y salsas, quesos, café y dulces, platos preparados, productos dietéticos, bebidas espirituosas, especias y productos ecológicos. Además de la degustación de los productos españoles, los asistentes a la Jornada podrán disfrutar de un buffet preparado para la ocasión por el chef Paco Roncero. Para la organización de este evento se ha contado con la colaboración de las Oficinas Comerciales de Estocolmo, Oslo, Copenhague, Vilnius y Helsinki, así como la Cámara de Comercio Hispano Sueca, y el apoyo financiero de ICEX y del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Igualmente ha participado en la organización la Promotora d´Exportacions Catalanes (PRODECA) En paralelo a las Jornadas se llevarán a cabo por parte de varios expertos en la materia 3 seminarios-degustación sobre aceite de oliva, vinos y gastronomía española. Este último seminario denominado ´La nueva cocina española´ contará con la participación del chef español Paco Roncero y del chef sueco Mathias Dalhgren, quienes también ofrecerán ofreciendo un menú diseñado por ambos que podrá degustarse en el restaurante BON LLOC de Mathias Dalhgren los días 9 y 10. Este restaurante ha puesto de moda la cocina de nuestro país en la capital sueca a través de lo que el mismo chef denomina estilo nuevo euro-latino. Los mercados escandinavos son un objetivo primordial para las empresas agroalimentarias de nuestro país. Su alto poder adquisitivo junto con un interés cada vez mayor por la gastronomía y los productos de valor añadido hacen de estos países un destino relevante para nuestras exportaciones. Asimismo, los países bálticos, recién incorporados a la Unión Europea, cuentan con un interés creciente hacia los productos agroalimentarios procedentes de otros países. El enfoque comercial y divulgativo de estas jornadas ha resultado ser una fórmula de gran éxito, ya que los seminarios aportan un importante valor añadido a la muestra de productos, donde las empresas españolas participantes se entrevistan con los profesionales invitados. Se trata, por un lado, de ayudar a las empresas que no cuentan con una presencia en estos mercados a introducir sus productos en los mismos y, por otro, apoyar en su labor de promoción a los distribuidores de las empresas españolas que ya están comercializando sus productos en estos países

26/04/2005 FIAB IMPULSA CONOCIMIENTO PRODUCTOS ESPAÑOLES EN LA REPUBLICA CHECA Y HUNGRÍA
Madrid, 26 de abril de 2005.- La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) organizó a principios de abril las Jornadas de Alimentación y Gastronomía en Praga y Budapest, con el objetivo de promocionar los productos alimentarios y la cultura gastronómica española en la República Checa y Hungría. Las Jornadas en Praga y Budapest contaron con la participación de 35 y 30 empresas españolas, respectivamente, que tuvieron la ocasión de presentar y dar a degustar sus productos a profesionales checos y húngaros, representantes de importadores, distribuidores, mayoristas, hipermercados, supermercados, así como tiendas gourmet, restauradores y prensa especializada. Las empresas españolas presentes representaban los sectores del vino, aceites y aceitunas, embutidos, conservas vegetales y de pescado, encurtidos, sopas y salsas, quesos, snacks, café y dulces. Este proyecto, que fue organizado conjuntamente con las Oficinas Comerciales de Praga y Budapest, ha contado esta ocasión con el apoyo financiero de ICEX y del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Otras tres Comunidades Autónomas han participado igualmente en la organización: el Instituto Valenciano de la Exportación (IVEX), la Promotora d´Exportaciors Catalanes (PRODECA) y la Cámara de Comercio de la Rioja. La República Checa y Hungría son los países más receptivos a nuevos productos y sabores de la Europa de la ampliación, tanto por su gran mercado, de más de 10 millones de consumidores, como por su sólida cultura alimentaria. Asimismo, el incremento notable de su renta y la mayor sofisticación de sus compradores propicia un potencial de crecimiento importante, en un mercado todavía no saturado. En paralelo a las Jornadas, se organizaron 3 seminarios-degustación impartidos por expertos españoles sobre aceite de oliva, vinos y gastronomía española. A continuación los participantes del seminario pudieron degustar los varios productos que se presentaron durante el seminario. Este enfoque comercial y formativo de estas jornadas ha resultado ser una fórmula de gran éxito, ya que los seminarios aportan un importante valor añadido a la muestra de productos (show-room), donde las empresas exponen sus productos y se entrevistan con profesionales para concluir acuerdos de comercialización entre España, la República Checa y Hungría.-

26/01/06 NUEVA SENTENCIA A FAVOR DE UNA INDUSTRIA ACEITERA POR LA RETIRADA DEL ACEITE DE ORUJO DE OLIVA
El Tribunal Superior de Justicia de Andalucía considera que la medida fue precipitada e innecesaria La indemnización del fallo asciende a cuatro millones de euros Madrid, 26 de enero de 2006.- El Tribunal Superior de Justicia de Andalucía, en su Sala de lo Contencioso Administrativo, ha dictado una nueva sentencia a favor de una empresa aceitera, por los daños causados por la inmovilización y retirada del aceite de orujo de oliva. El fallo impone una indemnización de cuatro millones de euros. La FIAB ha acogido con satisfacción esta sentencia que vuelve a confirmar la falta de fundamento con la que se llevó a cabo la retirada de aceite de orujo de oliva en julio de 2001, tras la recomendación del Ministerio de Sanidad y Consumo a las Comunidades Autónomas en aplicación del principio de precaución. La FIAB siempre ha mantenido que el ministerio se extralimitó en sus competencias, causando un grave perjuicio al sector y a la industria alimentaria, que vio gravemente perjudicada su imagen tras de este suceso. La FIAB tomó el acuerdo de impugnar el acto administrativo por ilegítimo, abriendo así el camino para que las asociaciones representativas del sector de aceite (Asoliva y Anierac) y las propias empresas pudieran acudir a los Tribunales en solicitud de una reparación económica. En este caso, el Tribunal Superior de Justicia de Andalucía reconoce en su sentencia que la Administración Pública actuó con ´precipitación e innecesariedad en la alerta alimentaria y que las medidas excepcionales adoptadas,... ´no podían ampararse bajo la protección del Principio de Precaución´.

23/02/06 FIAB ORGANIZA LOS ENCUENTROS EMPRESARIALES Y PRESENTA UN ESTUDIO SOBRE EL MERCADO CHINO EN ALIMENTARIA
Madrid, 23 de febrero de 2006.- La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), junto con los organizadores de la Feria Alimentaria, el ICEX, y el Ministerio de Agricultura, ponen en marcha en la próxima edición de la muestra dos actividades con el objetivo de fomentar la internacionalización del sector: Los Encuentros Empresariales y la presentación del estudio ´Análisis Estratégico del Mercado Agroalimentario en China´. Los Encuentros Empresariales, que se celebrarán durante los días 6 y 7 de marzo en el marco de la muestra, consisten en la organización de reuniones concertadas entre empresarios de la industria alimentaria de diferentes países para fomentar la cooperación, así como con distribuidores e importadores extranjeros. La organización de los Encuentros Empresariales está dividida en dos vertientes principales: por un lado el ´Proyecto América Latina´, y por otro, los ´Encuentros de Distribución´ con compradores de diez países de la Ampliación UE, Latinoamérica, Asia y otras zonas geográficas. El ´Proyecto America Latina´, que cuenta con el apoyo de la Agencia Española de Cooperación Internacional (AECI), tiene diferentes enfoques: por un lado, fomentar la cooperación entre empresas de la industria alimentaria de la UE y la citada área geográfica, y, por otro, lograr ampliar las relaciones comerciales entre ambas áreas. Asimismo, se celebrarán los ´Encuentros de Innovación y Tecnología´, cuya finalidad es lograr un punto de encuentro y acercamiento de tecnólogos y expertos de ciencia tecnología de Latinoamérica, España y la UE.

24/03/06.LA INDUSTRIA ALIMENTARIA ORGANIZA JORNADAS DE PUERTAS ABIERTAS EN 29 FÁBRICAS
Más de 20.000 personas han podido visitar fábricas durante las pasadas ediciones de este evento, en el que se proporciona información tan diversa como aspectos nutricionales de los productos, composición y elaboración de los alimentos, herramientas para establecer la trazabilidad en las empresas, la normativa sobre Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC), o normas voluntarias de calidad y certificación. Desde el año 2001, más de 250 empresas han participado en las Jornadas de Puertas Abiertas. Las empresas adscritas al evento en esta sexta edición invitarán a variados colectivos a sus fábricas, entre ellos, a las autoridades regionales y locales, como consejeros de salud e industria de los gobiernos autónomos, en una oportunidad para las empresas para hacer llegar a las instituciones con competencias en las áreas de salud, industria y economía la complejidad y la problemática de la producción alimentaria. Durante esta semana del 27 al 31 de marzo, las fabricas participantes, pymes en un 70%, han invitado también a las principales asociaciones de consumidores de su entorno operativo. Otros colectivos que acudirán a conocer las fábricas de alimentación y bebidas son instituciones de enseñanza en sus diferentes ámbitos, desde grupos escolares de alumnos y profesionales de enseñanza, hasta universidades y profesorado, tanto de carreras genéricas como de titulaciones en relación con la alimentación El sector con más representación es el vitivinícola y espirituosas con un total de 11 centros productivos cada uno, seguido del lácteo, con 5 fábricas. Como novedad, destacar la participación del Centro Técnico Nacional de Conservación de Productos de la Pesca (Cecopesca) que presta servicios a las empresas del sector conservero en los ámbitos de investigación, desarrollo tecnológico y seguridad alimentaria. Asimismo, participan 2 plantas del sector hortofrutícola, 2 de ovoproductos, 2 de aceites y 2 de alimentación animal, entre otras. Por Comunidades Autónomas, destaca la mayor participación de fábricas ubicadas en Castilla-León y Andalucía, con 6 plantas, seguidas de Valencia y Galicia, con 4 centros, habiendo representación en casi todas las comunidades con producción alimentaria significativa.

28/04/2006. LA INDUSTRIA ALIMENTARIA REGISTRÓ UN RETROCESO DE SU CRECIMIENTO EN 2005
Escaso incremento del consumo interno y de las exportaciones, mientras que las importaciones siguen en aumento Madrid, 28 de abril de 2006.- La industria alimentaria registró una producción bruta en 2005 de 65.435 millones de euros, con un crecimiento en términos nominales (a precios corrientes) del 0,6%, lo que en términos reales (descontada la inflación) representó una disminución del 3,3% respecto al año anterior. Este dato negativo supone una ruptura de la trayectoria de consolidación y crecimiento que el sector había registrado durante los tres años anteriores. La industria alimentaria supone el 17% del total de la producción industrial y aporta el 7,24% al Producto Interior Bruto español. El consumo interno, según los datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, mostró un incremento del 0,86% en cantidad y del gasto del 4,09% (lo que supone un retroceso del 0,21% a precios constantes, descontada la inflación). El consumo interno muestra un crecimiento mayor en cantidad en hogares, mientras que en restauración y colectividades, con una menor tasa de incremento en cantidad, mantienen un crecimiento mayor en el gasto.

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