SALA DE PRENSA

Notas de Prensa

06/02/08 LA GRAN DISTRIBUCIÓN EUROPEA SERÁ INVESTIGADA POR ABUSO DE PODER

El Parlamento Europeo ha instado a la Comisión Europea a que investigue y ponga remedio al abuso de poder de las cadenas de distribución que operan en Europa. Más de dos tercios de los eurodiputados con los que cuenta la Eurocámara, con absoluta representación de todos los partidos políticos, han firmado la declaración escrita por la que se reclaman tales investigaciones. Este hecho supone un paso importante para la industria alimentaria española ya que refuerza su denuncia ante el Tribunal de Luxemburgo por la incorrecta transposición de la Directiva de Morosidad 2000/35/CE, así como el proceso de revisión de la misma.

2/10/2007 LAS CADENAS DE RESTAURACIÓN Y HOTELERAS ENCABEZAN EL CRECIMIENTO DEL CONSUMO FUERA DEL HOGAR
Madrid, 2 de octubre de 2007.- El comer fuera de casa ya no está reservado para ocasiones especiales. Es algo cotidiano. El canal HORECA acapara el 30% del mercado de alimentación y bebidas en España, que se aproxima ya a los 30.000 millones de euros. Estas son algunas de las conclusiones extraídas del estudio ´El Canal Horeca en España. Análisis de la situación actual y tendencias futuras´ que ha elaborado Iliada Consulting para la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas, FIAB, con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, MAPA, y la colaboración de Rabobank y Grupo Greco (Grupo de Estudios para la Restauración y Colectividades), cuyas conclusiones serán presentadas el próximo mes de noviembre en el marco de la I Convención Internacional para el Foodservice, EATIN´ OUT. Dicha Convención coincidirá, asimismo, con el Salón de Equipamiento para Hostelería, HOREQ 07, que celebrará su cuarta edición en la Feria de Madrid, entre los días 24 al 27 de noviembre.

18/04/2007 JESÚS SERAFÍN PÉREZ NUEVO PRESIDENTE DE LA FIAB
La Junta directiva de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), integrada por los 52 presidentes de las asociaciones que forman parte de la Federación, han elegido en el día de hoy Presidente a Jesús Serafín Pérez, hasta ahora vicepresidente de la misma, quien ha presidido la patronal de las aguas envasadas durante veinte años. Jesús Serafín Pérez sustituye a Arturo Gil Pérez-Andujar quien ha estado al frente de la Federación durante los últimos 27 años y se convertirá en el tercer presidente de FIAB en sus treinta años de historia. El primer presidente fue Federico Riera-Marsá y tres años después accedió al cargo el hasta ahora presidente Arturo Gil, que ha sido presidente también de la empresa láctea Clesa. Jesús Serafín Pérez será pues el primer presidente de la FIAB procedente del sector de bebidas. En él ha desarrollado su trayectoria profesional desde hace treinta años como primer ejecutivo del Grupo Fuensanta de aguas minerales y bebidas refrescantes.

18/4/2007 LA INDUSTRIA ALIMENTARIA REGISTRÓ UN LIGERO ESTANCAMIENTO EN 2006
La industria alimentaria registró una producción bruta en 2006 de 77.447 millones de euros, con un crecimiento en términos nominales (a precios corrientes) del 0,6%, lo que en términos reales (descontada la inflación) representó una caída del 1,6% respecto al año anterior. Este dato negativo supone una ruptura de la trayectoria de consolidación y crecimiento que el sector había registrado durante años anteriores. La industria alimentaria supone el 17% del total de la producción industrial y aporta el 2,40% al Producto Interior Bruto español. El consumo interno, según los datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, mostró un incremento del 0,70% en cantidad y del gasto del 5,28% (lo que supone un retroceso del 0,98% a precios constantes, descontada la inflación). La hostelería y la restauración experimentaron un aumento en el consumo interno superior al registrado por los hogares, los cuales sí que registraron una tasa de crecimiento mayor en el gasto.

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19/04/2007 FIAB CONMEMORA SU 30 ANIVERSARIO CON LA CELEBRACIÓN DE UN CONGRESO EN TORNO A LA ECONOMÍA Y LA INDUSTRIA ALIMENTARIA ESPAÑOLA
La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) ha conmemorado hoy su 30 Aniversario con la celebración de un Congreso en torno a la economía española y el sector alimentario. El acto, que ha sido clausurado por S.A.R. El Príncipe de Asturias, contó con la presencia de Doña Elena Espinosa, Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, entre otros miembros del panorama político y económico español, así como de representantes de las principales asociaciones y empresas de la industria alimentaria. El acto, inaugurado por D. Josep Puxeu, Secretario General de Agricultura y Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha tenido como conferenciantes a D. Rodrigo Rato, Director Gerente del FMI, Manuel Pizarro, Presidente de Endesa y D. Anthonie Stal, Vicepresidente Europeo de UNILEVER. En su charla sobre ´Economía: entorno global´, D. Rodrigo Rato ha resaltado que ´la onda de prosperidad económica se debe al vigoroso crecimiento de la productividad motivado por la coincidencia simultánea de varias causas, entre ellas, el uso de las tecnologías de las información y comunicación, la apertura del sistema de comercio mundial y la creciente solidez de los marcos de política macroeconómica´. Destacó, en este sentido, que ´para que los beneficios derivados de esta onda expansiva lleguen a toda la sociedad, hay que implementar políticas específicas para crear oportunidades de empleo adecuadas, mejorar los sistemas educativos y establecer redes de protección social eficaces´.

23/04/2007 LA INDUSTRIA ALIMENTARIA ORGANIZA JORNADAS DE PUERTAS ABIERTAS DEL 23 AL 27 DE ABRIL
Treinta y dos fábricas de alimentación y bebidas abrirán sus instalaciones al público durante esta semana. El motivo de este evento es enseñar al consumidor las técnicas de producción de la industria alimentaria, los instrumentos que utiliza para garantizar la higiene de sus productos y la capacitación y formación de sus recursos humanos. Las 32 fábricas participantes en este acto colectivo, que ha sido organizado por la Federación de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), mostrarán al público invitado el proceso productivo de un alimento desde la recepción de las materias primas hasta su envasado final, con el objetivo de hacerle partícipe de la tecnología que se utiliza en la industria alimentaria. Este evento, que se organiza por séptimo año consecutivo con la financiación y colaboración del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, es una muestra de la transparencia de la industria alimentaria y es un deseo de acercar sus procesos productivos al consumidor, con el fin de que éste pueda apreciar las garantías de seguridad e higiene que se utilizan para producir un alimento, los controles de calidad existentes en el sector privado, y la rigurosa normativa que marca la producción alimentaria. Más de 22.000 personas han podido visitar fábricas durante las pasadas ediciones de este evento, en el que se proporciona información tan diversa como aspectos nutricionales de los productos, composición y elaboración de los alimentos, herramientas para establecer la trazabilidad en las empresas, la normativa sobre Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC), o normas voluntarias de calidad y certificación. Desde el año 2001, cerca de 300 empresas han participado en las Jornadas de Puertas Abiertas. Las empresas adscritas a este evento invitarán a variados colectivos a sus fábricas, entre ellos, a las autoridades regionales y locales, en una oportunidad para las empresas para hacer llegar a las instituciones con competencias en las áreas de salud, industria y economía la complejidad y la problemática de la producción alimentaria. Durante esta semana, del 23 al 27 de abril, las fábricas participantes, pymes en un 70%, han invitado también a las principales asociaciones de consumidores de su entorno operativo, así como a instituciones de enseñanza en sus diferentes ámbitos. El sector con más representación es el vitivinícola, espirituosas y bebidas con un total de 17 centros productivos cada uno, seguido del cárnico, con 3 fábricas. Destacar la participación del Centro Técnico Nacional de Conservación de Productos de la Pesca (Cecopesca) que presta servicios a las empresas del sector conservero en los ámbitos de investigación, desarrollo tecnológico y seguridad alimentaria. Asimismo, participan 2 plantas del sector hortofrutícola, así como otras del sector de aceites, aceitunas y encurtidos, harinas, congelados y galletas y pastas, entre otros. Por Comunidades Autónomas, destaca la mayor participación de fábricas ubicadas en Castilla-León y Baleares, con 5 plantas, seguidas de Andalucía, Castilla-La Mancha, Cataluña y País Vasco con 3 centros, habiendo representación en casi todas las comunidades con producción alimentaria significativa. Las visitas a las plantas serán previa cita concertada con las empresas.

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07/05/07 EL SECTOR DE ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS ABRE SUS PUERTAS A CHINA
Madrid, 30 de abril de 2007.- La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) coordinará la participación de cincuenta y cinco empresas del sector alimentario español en la Feria Internacional SIAL CHINA que se celebra del 10 al 12 de mayo en Shanghai. Se trata de la segunda ocasión en que la FIAB organiza la participación agrupada española en esta feria, que celebra este año su VIII edición y que junto con la Food & Hotel China es la mayor exposición internacional del sector agroalimentario en este país. En la pasada edición participaron aproximadamente 900 expositores procedentes de 60 países como Alemania, Italia, Holanda, Portugal, etc. En esta edición, la organización de la feria ha designado a España como país invitado lo que supone una oportunidad adicional para las empresas españolas. Asimismo, 2007 ha sido declarado el Año de España en China habiéndose firmado un acuerdo entre los gobiernos para mejorar las relaciones bilaterales entre ambos países.El interés de las empresas españolas por participar en esta edición se ha visto duplicado con respecto a años anteriores. En 2006 la participación española fue de 35 empresas frente a las 55 que participan en esta ocasión, empresas de sectores tan variados como el del aceite de oliva, vinos, cafés, quesos, conservas vegetales, conservas de pescados, dulces, etc.En el transcurso de la feria se desarrollarán diversas actuaciones dirigidas a promocionar los productos y la gastronomía española. Así se creará un espacio gastronómico en el que se harán demostraciones culinarias con productos españoles de la mano de cuatro representantes de la alta cocina de nuestro país: Paco Roncero (Casino de Madrid), Dani García (Restaurante Camila en Marbella), Kisco García (Restaurante Choco en Córdina) y Nacho Basurto (Restaurante Molino de Arce). El chef Sergio Fernández, de la escuela de hostelería de Madrid, coordinará estas actuaciones.También se celebrará una cena dirigida a importadores del país, ´La Nueva cocina española en China´, a la que acudirá la Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, encargada de inaugurar la Feria.Se organizarán asimismo otras acciones paralelas como seminarios con cata o degustación sobre ´Los grandes tintos de España´, ´Los nuevos blancos españoles´ y ´Vinos generosos y licores´, seminarios de orientación al mercado chino y visitas a las principales cadenas de distribución del país con el objetivo de estrechar relaciones.La participación agrupada en esta feria es la primera actividad que se desarrolla dentro del marco del Convenio de Colaboración firmado el pasado mes de enero entre el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX), el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas y los organismos de promoción exterior de todas las Comunidades Autónomas, entre otros, con el objetivo de promocionar los productos agroalimentarios españoles en China durante los próximos tres años.Este Convenio supone una experiencia pionera de coordinación por la cual se ha acordado dedicar un millón de euros anuales para acciones de promoción destinadas a dar conocer la diversidad y calidad de la oferta de los productos españoles entre los 1.300 millones de consumidores potenciales de este país, con el objetivo de fomentar su consumo e integrarlos en la cultura china.El valor de exportaciones de productos agroalimentarios a China ascendió en 2006 a 77 millones de euros, con un incremento del 7,5% respecto al año anterior, siendo destacable que China es el país con mayor potencial futuro para la exportación de productos agroalimentarios españoles según los datos extraídos de la encuesta realizada por FIAB el año pasado a las principales empresas exportadoras de nuestro país.

23/05/2007 FIAB PROMUEVE EATIN´OUT, I CONVENCIÓN INTERNACIONAL PARA EL FOODSERVICE
Madrid, 23 de mayo de 2007.- La Federación Española de la Industria de Alimentación y Bebidas (FIAB) promoverá la I Convención Internacional para el Foodservice, EATIN` OUT, que tendrá lugar en Madrid, entre los días 26 y 27 de noviembre de 2007. Con esta iniciativa, la patronal española del sector, en colaboración con IFEMA como organizadora del evento, tiene el objetivo de contribuir al desarrollo comercial de este segmento cada vez más atractivo para las empresas de este ámbito, favoreciendo en particular la exportación y la internacionalización. La oportunidad de convocatoria de EATIN` OUT se sustenta de este modo en las fuertes expectativas de crecimiento del consumo alimentario fuera del hogar, y consecuentemente de las líneas de negocio asociadas al mismo tanto por parte de la industria de la alimentación y bebidas española, como de la de foodservice. Así, valga como referencia las cuotas que alcanza en Estados Unidos, donde representa casi el 50%, mientras que en España ha pasado de prácticamente residual, a significar algo más del 30% del total, con un mercado que se aproxima a los 30.000 millones de euros. El todavía incipiente segmento horeca se confirma a su vez particularmente atractivo por la alternativa que representa para las empresas como complemento a las duras condiciones de la distribución comercial moderna.

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04/06/2007 LA INDUSTRIA ALIMENTARIA AFECTADA POR FUERTES INCREMENTOS EN PRECIOS DE LAS MATERIAS PRIMAS
Madrid, 4 Junio de 2007.- La industria alimentaria española, representada a través de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), quiere expresar su preocupación por el fuerte incremento de los precios que han experimentado durante el año 2006 la mayor parte de las materias primas que intervienen en su producción. Estos incrementos, derivados fundamentalmente de la producción agraria, unida al encarecimiento de otros ´inputs´ de la industria como son los materiales de envase y embalaje y el coste de la electricidad, están perjudicando notablemente la competitividad y viabilidad de las empresas del sector, tanto en el mercado interno como de cara a las exportaciones. Esta situación obedece a diversos factores. Además del déficit mundial en la producción de cereales y la fuerte competencia por estas materias primas derivada de la entrada en el mercado de economías como la China y la India, el mercado europeo está afectado por la intervención en precios y la incógnita de una nueva PAC que se empieza a aplicar. Asimismo, el empleo creciente de este tipo de materias primas para la producción de biocombustibles está incorporando presión adicional a los mercados por la competencia de nuevos operadores en la adquisición de estos insumos. Entre mayo de 2006 y mayo de 2007 se han apreciado ascensos en el precio de los cereales que oscilan entre el 40% para el trigo, el 32% del maíz, y el 44% de la cebada. En consecuencia, esta situación está afectando a transformados de cereales como la harina y sémola (pan, galletas, bollería, pastelería, pastas alimenticias, etc), que representan el 10% del consumo alimentario de los españoles, u otros productos que dependen en más de un 50% de la cebada, como la cerveza.

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25/06/2007 PRESENTADA LA I CONVENCIÓN INTERNACIONAL PARA EL FOODSERVICE, EATIN ´ OUT
El pasado 18 de junio la Federación Española de la Industria de Alimentación y Bebidas, FIAB, presentó en la Feria de Madrid, la I Convención Internacional para el Foodservice, EATIN ` OUT. Un evento que tendrá lugar en las instalaciones de IFEMA, los días 26 y 27 de noviembre próximos, coincidiendo con la cuarta edición del Salón del Equipamiento para Hostelería, HOREQ 2007 (24 al 27 de noviembre). Con esta iniciativa, tanto la patronal como IFEMA suman esfuerzos para contribuir al impulso de este sector y, especialmente, a la exportación e internacionalización. La presentación a los medios de comunicación la realizó el Secretario General Adjunto de FIAB, Horacio González Alemán, interviniendo a continuación la Directora de HOREQ, María Valcarce; el Director General de Rabobank Internacional, Carlos Gómez Arroyo; el Secretario General de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos, CEHAT, Ramón Estalella, y el Director de Internacionalización de la Empresa Promomadrid, Alberto López San Miguel. Durante su intervención, el Secretario General Adjunto de FIAB señaló que, en nuestro país, los bares y cafeterías representan el 32,1% del mercado de foodservice, mientras que los restaurantes son un 26,9%; la restauración moderna, un 13,8%, y el resto se divide entre restauración social, hoteles, venta alternativa y otras instituciones del sector. En total, más de un tercio del consumo alimentario en España se produce fuera del hogar, mientras que el mercado del canal Horeca se estima en casi 30.000 millones de euros. Se trata por tanto de un sector en crecimiento, que supone una oportunidad de negocio para toda la cadena de suministro.

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